烟台金大妈小吃
培训，是一所以“风味小吃快餐，中西式蛋糕糕点，厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”，学校自2000年成立以来，以其科学的教学理念，活泼生动的教学方式，在华东地区独树一帜，每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师，因其学员技术先进全面，学员就业率达到**，在社会上引起巨大反响，学员来自，河南，
江苏，河北，天津，北京，吉林，辽宁，黑龙江，山西，山东境内等十几个省市地区，学校作为国家劳动和社会保障局职工再就业技能培训基地，以为上万名下岗职工再就业进行了专业技能培训，使在较短的时间内掌握小吃快餐厨艺的大批再就业职工顺利走向
工作岗位，学校已成为广大再就业职工，毕业学生，想独立创业者等学习的乐园。
四川酸辣粉、麻辣粉、西安土豆粉、两掺、过桥米线、鸡块米线、排骨米线、牛肉米线、小炒肉米线、雪菜肉丝米线、鸭血粉丝汤、牛肉汤、牛肉粉、肥肠粉等
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。
过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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过桥米线——自己开店当老板,就找烟台金大妈学校，谢谢！
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